Bei pokerlsitings.com gibt z.B. einen Odds Calculator.
Nur das wie wird dir dort auch nicht genau erklärt.
Wenn du gerne immer deine Chancen im Überblick behälst dann probier doch mal folgendes:
http://www.pokern.com/pokertools/texas-calculatem.html
Kostet zwar ein paar Euro aber du weißt immer woran du bist.